关于叶子Ivy的装修精选

中秋经典传统小吃 脆香可口蛋黄酥饼

中秋经典传统小吃 脆香可口蛋黄酥饼

中秋佳节,家乡有拜月亮的习俗,中秋这晚,在天台或是在门口,各家各户都在供桌上摆放各种供品,祭拜月亮。现在离开家乡,虽然没有祭拜月亮,但叶子总要做些传统中式小吃。有点仪式感才更有过节的气息,当然更重要的是和家人分享动手...

经典暑日饮品自制 解暑降温蜜豆烧仙草

经典暑日饮品自制 解暑降温蜜豆烧仙草

烧仙草是台湾的叫法,在潮汕,我们叫它草粿,烧仙草不只可以消暑降火,还可以美容养颜。这是我小时候的最喜欢的味道,不过,现在在女儿看来,她并不喜欢热热的烧仙草加上单调的糖。大多数人更喜欢冰凉的烧仙草搭配椰汁、牛奶、蜜豆...

冬至佳节又至 来碗银耳莲子炖花胶

冬至佳节又至 来碗银耳莲子炖花胶

一年一度的冬至佳节又至。冬至又被称作小年,其重要性可见一斑。提起冬至,大家都知道包饺子、食汤圆的习俗。其实,除了传统美食,饭桌之上不妨也尝试着多添几道应季又暖胃的佳肴。这道银耳莲子炖花胶便是其一。花胶具有补气...

白领女士最佳炖食 补脑安神甜香鸽汤

白领女士最佳炖食 补脑安神甜香鸽汤

天麻鸽子汤是一道以乳鸽、天麻为原料炖煮的药膳,味道鲜美、营养丰富。乳鸽含有丰富的血红蛋白,及各种营养成分,尤其适合用脑过度,失眠的女士,且对于头痛、高血压之头晕目眩、肢体麻木也有很好的疗效。材料:乳鸽1只猪瘦肉100...

柔软丝滑层层美妙 小清新抹茶千层饼

柔软丝滑层层美妙 小清新抹茶千层饼

在没有烤箱,却又想吃上美味可口的蛋糕的时候,该怎么办呢?这个时候,抹茶千层就是最佳的选择。抹茶千层,材料和做法都非常简单。难点只是在摊饼皮上面,通常前面一两张会比较难看,后面的就非常容易了。千层蛋糕并不是真的有千...

简单炮制海鲜美食 蒜蓉汁烤鲜美海虹

简单炮制海鲜美食 蒜蓉汁烤鲜美海虹

海虹也称贻贝、青口贝,在贝类中算是比较肉厚壳薄的,不像白贝那样压称。海虹有补肾益精、调肝养血、降血压等功效。无论蒸、炒、煮、烤都可以,肉嫩味鲜,欲罢不能。材料:海虹、蒜头、盐、柠檬沙拉汁、小米辣、小干葱做法:1,海...

巧克力的甜蜜诱惑 自制可可蛋糕卷

巧克力的甜蜜诱惑 自制可可蛋糕卷

蛋糕卷材料简单,制作起来又不费时间,烘烤的时间也很短。同样4个蛋的材料放入戚风模具需要烤50分钟,而做成蛋糕卷只需20分钟,且随意卷起也很可爱,所以特别受欢迎。材料:28cm方模分量一个、鸡蛋、糖、蛋白、蛋黄、色拉油、水...

松软好吃又不上火 时下最IN甜蒸蛋糕

松软好吃又不上火 时下最IN甜蒸蛋糕

好吃不上火爱你是蒸的,广告看多了,女儿每次看我做蒸蛋糕就把广告词搬出来。这款小蛋糕,材料和做法都很简单,无油更健康。成品也很柔韧细腻,点缀上酸甜的蔓越莓,宝宝更喜欢。材料:鸡蛋2个细砂糖60克低筋面粉70克蔓越莓干适量...

豪华午餐自己做 鲜嫩奥尔良烤鸡腿卷

豪华午餐自己做 鲜嫩奥尔良烤鸡腿卷

奥尔良调料几乎就是烤鸡标配,烤全鸡,烤鸡翅,烤鸡腿等。鸡腿肉质细嫩,滋味鲜美,适合各种烹调方法。它含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、E等,优质蛋白质的含量比例较高,消化率高,又很容易被人...

补益脾胃上好食材 煲汤辣炒猪肚皆宜

补益脾胃上好食材 煲汤辣炒猪肚皆宜

猪肚补益脾胃,口感也很好。清洗猪肚,很多人比较抗拒,其实加盐、醋和少许面粉就可以清洗得非常干净了。虽然我也不喜欢这黏黏的手感,不过,为了吃,还是值得的。一个猪肚通常我都会一半煲汤,一半爆炒或者拌成香辣猪肚。这样子,就...

童趣满满 儿童香蕉核桃纸杯蛋糕

童趣满满 儿童香蕉核桃纸杯蛋糕

我虽然经常做烘焙,但平时每次都很少吃,因为不喜欢甜食,而这个香蕉核桃蛋糕,是个例外。这个做法类似麦芬,麦芬就是非常扎实的口感,有的人觉得它很噎。它算个异类,真的很松软,香甜却不觉得腻,加上核桃,不同的口感,很有层次。连我女...

热门曲奇DIY教学 酥松蔓越莓曲奇饼

热门曲奇DIY教学 酥松蔓越莓曲奇饼

蔓越莓曲奇,网传甚火的一款整形曲奇,大概每个烘焙爱好者都曾做过。蔓越莓酸酸甜甜和带韧性的口感,搭配酥脆浓郁的曲奇,美极了,而且视觉效果也不错,这个方子做出来的成品很不错,方子源自何处已不知晓,总之,值得一试。材料:无盐...

秋风起而食腊味 广式传统美食腊肉饭

秋风起而食腊味 广式传统美食腊肉饭

秋风起,食腊味这句是老广的口头禅。广式腊味特有的香味,伴随着浓浓的秋意,弥漫在大街小巷。有了腊味,自然也少不了,那一锅热气腾腾的腊味煲仔饭,不过也不是每家都有适合煮饭的砂锅。但是电饭煲却是家家都有,掌握好米和水的比...

故乡小酒馆 梦里的桂花甜酒香

故乡小酒馆 梦里的桂花甜酒香

桂花甜酒香酿丸子是江南地区流行的一道小吃。这道小吃极易令人联想勾勒出这样的一个梦境,梦中有江南的青石子路、凤仪桥,小巷里一座小酒馆静悄悄地开门迎客,来者有江湖客,也有落拓书生,进得酒馆来,俱是点上一坛清酒,一碟花生...

节日必备传统点心 绵软酥松香芋酥饼

节日必备传统点心 绵软酥松香芋酥饼

中式酥饼广泛出现在各种节日里,临近春节当然更是少不了它的身影。酥饼主要由油皮和油酥层层叠叠起到起酥的效果,而猪油就是起酥的原料。很多人非常害怕猪油的脂肪,其实不然,猪油的脂肪含量比一些植物油的脂肪含量还低,而且...

四季滋润进补汤水 上班族必备营养品

四季滋润进补汤水 上班族必备营养品

煲汤对广东人来说是必不可少的,蕴含悠久的文化、食材的美味、良药的益处和家人的关怀。冬瓜老鸭汤冬瓜味甘、淡、性凉有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。还能解鱼、酒毒。上火热气,高血压,血糖过高,减肥...

营养儿童早点 美味蛋饼巧妙搭配

营养儿童早点 美味蛋饼巧妙搭配

如果早餐既想要美味又想给孩子充足的营养,可以考虑一下做蛋饼哦。蛋饼的做法是特别简单的,加点蔬菜、肉末拌匀,煎熟即可。因为女儿有点肉肉,所以为她做的,不加面粉,减肥的人也不要加哦。当然,加一点也无所谓,大家根据各人的喜...

夏日美食轻松得 各色微波炉美食合集

夏日美食轻松得 各色微波炉美食合集

炎炎夏日,下厨房必定大汗淋漓,高温和各种食物混合油烟的味道,即使做完饭,也会影响食欲,下厨房就像是在进行一场艰苦的修炼!辛苦工作一天之后,优雅下厨也不再是难事,只需要有一个微波炉。微波炉是许多家庭都有的厨房电器,但是,大...

美颜养身可口甜品 木瓜红枣清炖牛奶

美颜养身可口甜品 木瓜红枣清炖牛奶

木瓜红枣炖奶,是一道香气浓郁、清甜可口、营养丰富的廉价甜品。有百益之果称号的木瓜,不仅美味,而且可以健脾消食、通乳抗癌、润肤养颜、平肝和胃。搭配同样营养丰富的牛奶,和维生素含量非常高的红枣,更有滋阴补阳,补血的功...

营养早餐首选 红豆内馅香甜小面包

营养早餐首选 红豆内馅香甜小面包

汤种就是温热的面糊,面粉糊化吸水量增多,面包的组织柔软,可延缓老化。使用汤种制作,每次都是两三天内吃完,第三天的包也柔软如初,朋友试过说柔软程度可以保持一周。不过,家庭制作没有添加其他材料,建议不要超过三天。材料:高筋...

健康低脂轻食简餐 凤尾虾土豆泥沙拉

健康低脂轻食简餐 凤尾虾土豆泥沙拉

天气炎热,热腾腾的饭菜,有时在厨房忙碌完一餐之后,反而没了胃口吃不下,所以一个人的时候,我总爱一些简单的菜。这道凤尾虾土豆沙拉就特别适合。土豆煮熟,加上调味拌一拌,就完成了主食,加上也是同样低脂的虾仁,减肥的人不妨试试...

圆月中秋必尝美食 新式奶黄冰皮月饼

圆月中秋必尝美食 新式奶黄冰皮月饼

Q弹的外皮,奶香浓郁的馅料,冰凉的口感,这就是很多人喜欢冰皮月饼的原因。冰皮月饼相对广式更月饼操作更加简单,而且油和糖的分量也少了很多,一次吃两三个也没有负担,馅料随意,可以根据自己喜欢,换成豆沙、紫薯都没问题。材料:...

香港地道传统美食 避风塘油炸对虾

香港地道传统美食 避风塘油炸对虾

避风塘在香港,台风季的时候,渔民的船可以停在避风塘,主妇们很喜欢用油炸的方式和浓郁的调料来掩盖不新鲜的原料,渐渐的这些做法流传开来,于是有了避风塘菜系。当然那是条件不允许才会有不新鲜的海鲜,我们还是得用新鲜的海鲜...

健康零食轻松做 香喷喷的多谷物酥

健康零食轻松做 香喷喷的多谷物酥

通常健康的零食都比较不好吃,好吃的零食通常都比较不健康!但多谷物酥却是美味、健康的小零食。可以单独享用,也可以泡在牛奶、酸奶中,都很赞,早餐还怕没时间?下午茶零食也有着落了!材料准备燕麦片100克、葡萄干25克、蔓越...

面包家族可口小生 轻油炸砂糖甜甜圈

面包家族可口小生 轻油炸砂糖甜甜圈

1940年,美国有一位葛雷船长,小时候他非常喜欢吃妈妈做的炸面包,但他发现炸面包的中间部分没完全炸熟。于是,母亲便把炸面包的中央部分挖除,再重新油炸一次,却意外发现更加美味,于是中空的炸面包—甜甜圈,便就此诞生。现...