要看燃气灶的材料是否符合需求，购买易清洁的材料；注意燃气灶的整体质量，比如看外观有无不平整；通过看热流量来判断火力大小，主流品牌的热流量在3.8~4.2千瓦；最好购买大品牌旗下的产品。具体选购方法如下：
1、看灶面材料
要看燃气灶的材料是否符合需求，要购买容易清洁的材料。比如不锈钢灶面材料结实，但长期使用后污渍难清洗。同时，不锈钢灶面越厚越好。玻璃灶面美观大方，易于清洁，长期使用后易光亮如新，但若买到劣质品，则容易发生玻璃爆裂现象。
2、注意燃气灶的整体质量
一看燃气灶的外观，有无不平整的地方。二摸燃气灶是否有粗糙刺手的地方，表面衔接是否无缝隙。三试打火的时候，看火源是否一次就着，是否有卡顿的现象，一般电脉冲式点火的成功率高。最后还要检查所选购燃气灶的气密性是否良好。
3、看火力
火力的大小是衡量一台燃气灶好坏的重要性能指标，如果火力不达标就没有办法满足爆炒的需求。判断火力大小可以看热流量大不大，目前主流品牌的热流量都在3.8~4.2千瓦。看有效火力大不大，这就要查看燃气灶的热效率。
4、根据品牌选择
和很多家电产品一样，选择燃气灶的时候最好购买大品牌旗下的产品。因为大品牌旗下的产品技术相对成熟，售后更有保障，产品性能也更安全。
