立冬有什么气候特点？立冬要吃什么食物？

立冬表示冬季开始，万物归避寒冷，那么立冬有什么气候特点？立冬要吃什么食物？今天就来说道说道。

一、立冬的气候特点

立冬时节，太阳已到达黄经225度，我国处于地球的北半球，这时获得太阳的辐射量越来越少，但由于此时地表在夏半年贮存的热量还有一定的能量，所以一般还不会太冷，但气温逐渐下降。

立冬前后，我国大部分地区降水会显著减少。东北地区大地封冻，农林作物进入越冬期；江淮地区“三秋”已接近尾声；江南正忙着抢种晚茬冬麦，抓紧移栽油菜；而华南却是“立冬种麦正当时”的最佳时期。

另外，立冬后空气一般渐趋干燥，土壤含水较少，林区的防火工作也该提上重要的议事日程了。

二、立冬要吃什么食物

立冬后，就意味着今年的冬季正式来临。草木凋零，蛰虫休眠，万物活动趋向休止。人类虽没有冬眠之说，但民间却有立冬补冬的习俗。

在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾，立冬这一天，街头的“羊肉炉”、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油鸡、四物鸡来补充能量。

在我国北方，立冬有吃饺子的习俗。我国以农立国，秋收冬藏，在立冬这一天，为改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。有的地方有吃倭瓜饺子的风俗。倭瓜一般是夏天买的，存在小屋里或窗台上，经过长时间糖化后，做成饺子馅，味道既同大白菜有异，也与夏天的倭瓜馅不同，蘸醋加烂蒜吃，别有一番滋味。