关于月饼的装修精选

五仁月饼简介

五仁月饼简介

五仁月饼是汉族传统糕点之一,属于广式月饼的一种,在中秋节各式月饼中最为著名。它具有配料考究、皮薄馅多、味美可口、不易破碎、便于携带等特点。这种月饼,呈鼓形,边稍鼓出,花纹和字迹清晰,形状端正,不破皮,不露馅,边角分明;...

潮式月饼的介绍

潮式月饼的介绍

潮式月饼为传统糕点类食品,又叫潮汕朥饼。属酥皮类饼食,主要品种有绿豆沙月饼、乌豆沙月饼等。潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香酥。猪油是传统潮式月饼的主角,最为传统的潮式月饼主要有二种:一种拌猪油称作朥饼;...

五仁月饼的做法

五仁月饼的做法

1939年随着昆明冠生园的建立传入云南。昆明冠生园生产的五仁月饼,在传统的广式五仁月饼配方上进行了改进,使产品既保留了广式月饼的原有风格,又带有云南地方风味。制作五仁月饼的原料是:标准面粉、上等白糖、熟菜油、猪油...

五仁月饼的营养价值

五仁月饼的营养价值

五仁月饼里面放的是各种坚果的果仁,如果这些果仁的质量过关,营养方面会比豆沙、莲蓉等其他馅儿的维生素、纤维、矿物质含量更高一些。而且五仁馅儿相比而言甜度低一些,里面有一点盐,吃起来口感会更好。除了五仁月饼之外,真...

水晶月饼的做法

现如今,市面上的水晶月饼的价格都比较昂贵,那么此时就不如自己在家里自行制作水晶月饼。对于水晶月饼的做法,需要注意下面步骤:一般的水晶月饼皮主要食材是糯米粉、粘米粉和澄粉。粘米粉即大米粉,与糯米粉相比,粘米粉不具有...

自来白月饼的做法

自来白月饼的做法

自来白月饼又称白月饼。具有扁圆形状,表面呈乳白色,底部呈金黄色口感酥松香甜,有果料桂花香味的特色。其做法与自来红大同小异。【材料】面粉、饴糖、桂花、青丝、红丝、桃仁、瓜子仁、小苏打、冰糖【调料】水适量、猪油...

哈根达斯月饼简介

哈根达斯月饼简介

哈根达斯月饼其实是将哈根达斯的冰淇淋做成中国传统月饼的形状大小,是典型的中学为体西学为用的产物。哈根达斯冰淇淋月饼的创意决定了它的成功,将中国的传统文化和典型的西式食品结合起来做成迎合中国人消费习惯的月饼...

衢式月饼的做法

衢式月饼的做法

衢式月饼,可谓自成一体,是浙江省衢州市的地方特色,一项重要特产。其特点是以芝麻为重要原料,所以衢式月饼也被称为衢州麻饼。其主要代表有杜泽桂花月饼和邵永丰麻饼。衢式月饼的做法制作方法材料:皮料:面粉、麻油、饴糖、纯...

通知:你有一盒奇葩的月饼待查收!

通知:你有一盒奇葩的月饼待查收!

(文末含彩蛋)世界上有很多不为常人所理解的月饼存在例如前几年攻占了大家讨论的话题的五仁月饼随后横空出世的还有它们……中秋就要来到小天要请老铁们吃月饼啦!截图看看大家今天中秋会吃到什么样的奇葩...

除了月饼,最适合中秋带回家孝敬父母的礼物

除了月饼,最适合中秋带回家孝敬父母的礼物

中秋节快到了,平日忙于工作学习,做不到长久陪伴,不如趁着中秋有限的团聚,用心为父母做几件事。对上了年纪的人来说,最重要的其实是健康和舒适,那么中秋节除了月饼,最适合带回家孝敬父母的礼物都有哪些呢?呵护健康-按摩椅父母...

哈根达斯月饼的做法

哈根达斯月饼的做法

1.冰淇淋一盒,牛奶、草莓巧克力各一块,果冻模两个2.将白巧克力置于碗中,一边隔水加热一边搅拌,至巧克力溶化3.将草莓巧克力置于碗中,以同样方法加热至溶化4.将果冻模具事先放入冰箱冷冻室10分钟后取出,取一勺巧克力溶液倒入...

胥城鲜肉月饼的做法

胥城鲜肉月饼的做法

胥城开发的鲜肉月饼馅,由一位在北京钓鱼台国宾馆工作的大厨研制,这位大厨为多位国家元首烹调菜肴,主持过无数的国宴,是一位厨王级厨师。这位年约六旬的大厨,研究开发的肉馅,没有任何化学添加剂,因此胥城大厦的鲜肉月饼,也有其...

滇式月饼的介绍

滇式月饼的介绍

滇式月饼主要起源并流行于云南、贵州及周边地区,也逐渐受到其它地区消费者的喜欢,其主要特点是馅料采用了滇式火腿,饼皮疏松,馅料咸甜适口,有独特的滇式火腿香味。滇式月饼亦称云腿月饼,它与苏式月饼、广式月饼相比各有千秋...

潮式月饼的做法

潮式月饼的做法

潮式月饼产于广东潮汕地区,流传于闽南一带,是酥皮月饼的代表,潮式月饼身较扁,饼皮洁白,以酥糖为馅,入口香甜、脆软、肥而不腻而驰名海内外,现已成为全国闻名的五种风味系列饼食之一。不同于苏式月饼,传统中讲究的水油立酥皮的...

冰皮月饼的做法及配方 冰皮月饼简介

冰皮月饼的做法及配方 冰皮月饼简介

冰皮月饼目录1、冰皮月饼简介2、冰皮月饼的做法及配方1冰皮月饼简介冰皮月饼,汉族特色美食,是中秋节食品。原本从香港传过来的。20世纪80年代,冰皮月饼约已在香港的市场出售,但在当时也只有一家饼店推出。叫冰皮月饼的主...

徽式月饼的介绍

徽式月饼的介绍

徽式月饼是一种徽州地方特色的月饼,其主要特点的:小巧玲珑,洁白如玉,皮酥馅饱。主要产地是徽州,即安徽省黄山市、绩溪县、江西婺源县。徽式月饼的主要代表是梅干月饼。梅干月饼;其表皮是油酥皮,用上等面粉与素油搅拌加工制...

巧克力月饼怎么做

月饼象征这团圆和睦,已经是我国民众中秋节的必备食品,不过除了中秋节前后,一般时间市场上较少看见月饼的身影,那么平时想吃月饼的朋友很多就只有自制月饼了,今天带给大家的就是新型的巧克力月饼,让大家感受不一样的吃月饼的...

莲蓉月饼的制作方法

莲蓉月饼的制作方法

莲蓉月饼是我们广东人当初最渴求的月饼,它伴随着我们的成长而成长,有一首儿歌里有一句八月十五月儿明,爷爷为我打月饼,寄托着我们最传统朴实感情的月饼,在中秋节到来之前,我们为什么不能抛开那些繁琐的,浮华的外包装,用自己的...

提浆月饼的做法

提浆月饼的做法

传闻提浆月饼又香又甜、不油不腻,是老北京的最爱,重要的是提浆月饼的做法其实及其简单,以下向大家介绍的提浆月饼的做法!【材料】糖浆:麦芽糖、白砂糖、水饼皮:面粉、香油、糖浆百果馅:熟面粉、香油、核桃仁、瓜子仁、芝麻...

自来红月饼的做法

自来红月饼的做法

自来红月饼吃起来并没有广式月饼或者苏式月饼的酥软和丰富,但它有着老北京孩子们儿时的怀念。而且自来红月饼并不需要模具,选料也很容易得,因此家庭制也不是难事。【材料】饼皮:面粉、白砂糖、麦芽糖、芝麻油、色拉油、小...