关于肉类食品的装修精选

家中自制日本味道 日式烧汁烤鲜鱿鱼

家中自制日本味道 日式烧汁烤鲜鱿鱼

日式烧汁鱿鱼跟普通汁煮鱿鱼不同的地方在于,它首先将鱿鱼本身的水分蒸发掉,以让它更好地吸收酱汁。在没有专业的厨具下,我们来用一个家庭式的方法煮出日料的味道吧!材料:新鲜鱿鱼、新鲜辣椒、芹菜、烧烤汁、耗油、盐、胡...

宿迁初冬肥蟹时 滋养润燥螃蟹粥

宿迁初冬肥蟹时 滋养润燥螃蟹粥

宿迁初冬肥蟹时,这季节也是螃蟹最肥美的时候,清蒸、爆炒、焗面条、煮粥,天天变着花样来吃它。螃蟹有补骨髓,滋肝阴,充胃液,养筋活血,治疽愈核之功效,用它来煲粥对人的身体有很好的滋补作用。材料:大米3/4杯、青蟹一只、排骨80...

无油香酥更健康 自制奥尔良黄金锤

无油香酥更健康 自制奥尔良黄金锤

因为形似锤子,色泽金黄,于是得名:黄金锤。外皮酥脆,里面嫩滑多汁,大人小孩都爱吃。关键是因为有了一根骨头拿着,蘸粉、蘸蛋液的时候不会弄得满手都是,最后吃的时候也是特别方便。可以根据自己喜欢,选择用鸡腿、鸡翅中、鸡翅根...

唤醒味蕾的咸香 美味椒盐紫苏虾

唤醒味蕾的咸香 美味椒盐紫苏虾

清蒸虾、白灼虾做法简单,而且非常鲜甜。但是对于从小特怕腥的我,吃两三只觉得鲜甜,吃多几只就有点不对味。我还是爱这道咸鲜酥香的椒盐紫苏虾,一盘都不够吃,真的,不信你试试。【材料准备】食材活虾300克配料紫苏50克椒盐适...

活色生香 | 温暖人心的东北家庭料理线下招募

活色生香 | 温暖人心的东北家庭料理线下招募

如北上广这般的大城市,聚集了很多不愿意自己下厨的单身男女,到商圈饭馆吃饭解决了温饱,却少了一份用餐的情怀。无家不知味,家庭与美食本身就存在着不可分割的联结。在餐桌上遇见念念不忘的味道,和念念不忘的人。赏味与交流...

不用去茶楼 在家也能吃美味蜜汁叉烧

不用去茶楼 在家也能吃美味蜜汁叉烧

叉烧是广东饮食文化的标志性食物,既美味又营养。这期教大家两道叉烧菜肴,让你在家也能品尝到美味叉烧。第一道是滑蛋叉烧,爽滑的蛋液包裹着软嫩的叉烧,最满足小朋友的胃口。另外一道是蜜汁叉烧豆腐煲,豆腐吸收浓郁的酱汁,滑...

四季滋润进补汤水 上班族必备营养品

四季滋润进补汤水 上班族必备营养品

煲汤对广东人来说是必不可少的,蕴含悠久的文化、食材的美味、良药的益处和家人的关怀。冬瓜老鸭汤冬瓜味甘、淡、性凉有润肺生津,化痰止渴,利尿消肿,清热祛暑,解毒排脓的功效。还能解鱼、酒毒。上火热气,高血压,血糖过高,减肥...

秋日食藕补脾胃 达人教你做排骨莲藕汤

秋日食藕补脾胃 达人教你做排骨莲藕汤

虽然秋日的荷池渐渐萧条破败了,然而这个时节却正合宜食藕。秋日食藕补脾胃,而最经典的搭配莫过于莲藕与排骨,砂锅文火慢炖,等到排骨软烂、莲藕粉糯,香味也漫开了整个厨房。在秋凉里暖暖地煲上一大锅排骨莲藕汤,安神润燥。美...

千人千种味道系列 新奇搭配茶香薰鸡翅

千人千种味道系列 新奇搭配茶香薰鸡翅

作为对美食热衷的铁粉,我们怎么可以停下创造新美食的步伐呢。而鸡翅,怕是没有谁是还没有吃过的吧。至于做法,更是千人千种了。这一次,我想为你们带来的是茶香薰鸡翅,一种新鲜的搭配,但味道可是杠杠的,不会让你失望的呢。1.鸡...

快捷健康美味晚餐 自制柠檬烤鸡肉汤

快捷健康美味晚餐 自制柠檬烤鸡肉汤

今天就拿鸡肉和柠檬作为材料,把它们升级为一份华丽的柠檬鸡肉汤。这是一顿既快、又健康、又舒适的晚餐。材料:鸡汤、鸡肉、韭菜、芹菜、干意面、柠檬、香菜、辣椒、盐、胡椒步骤:1.烤箱预热至350度。将生鸡肉放入烤盘,烤2...

补益脾胃上好食材 煲汤辣炒猪肚皆宜

补益脾胃上好食材 煲汤辣炒猪肚皆宜

猪肚补益脾胃,口感也很好。清洗猪肚,很多人比较抗拒,其实加盐、醋和少许面粉就可以清洗得非常干净了。虽然我也不喜欢这黏黏的手感,不过,为了吃,还是值得的。一个猪肚通常我都会一半煲汤,一半爆炒或者拌成香辣猪肚。这样子,就...

富含胶原蛋白美容菜肴 凤爪腊味煲

富含胶原蛋白美容菜肴 凤爪腊味煲

冬天的萝卜和腊味是最常见的食材,但是腊味往往给人油腻的感觉,如何可以用腊味煮出清爽的菜肴呢?腊味萝卜焖凤爪是很好的搭配,清爽的萝卜盖住腊味的油腻,经过焖煮的凤爪又让丰富的骨胶原蛋白能更好的被人体吸收。实在是闻...

东南亚风味料理 制作柠檬香茅鸡肉卷

东南亚风味料理 制作柠檬香茅鸡肉卷

柠檬香茅,又称柠檬草、香茅草,是种具有香味的植物。它原产于热带地区,非常喜欢南方湿热的气候,也是东南亚风味料理中不可或缺的一味香草。用柠檬香茅搭配鸡肉来做菜是非常不错的选择。所需要的食材:鸡腿肉、柠檬香茅、胡椒...

豪华午餐自己做 鲜嫩奥尔良烤鸡腿卷

豪华午餐自己做 鲜嫩奥尔良烤鸡腿卷

奥尔良调料几乎就是烤鸡标配,烤全鸡,烤鸡翅,烤鸡腿等。鸡腿肉质细嫩,滋味鲜美,适合各种烹调方法。它含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、E等,优质蛋白质的含量比例较高,消化率高,又很容易被人...

入秋吃盐烤蟹 只用烤箱就能搞定的美味

入秋吃盐烤蟹 只用烤箱就能搞定的美味

懒人在家想吃美食只能叫外卖?NO!这期推荐的两款美食只需几招用烤箱就能轻松搞定了。第一道是盐烤蟹,香喷喷的同时保留了蟹的鲜味和口感;第二道是盐烤鹌鹑蛋,白水煮蛋没味道,煎蛋油腻,那么盐焗蛋绝对是首选。一、盐烤蟹材...

周末犒赏你的胃 香菇蒸鸡这样做才好吃

周末犒赏你的胃 香菇蒸鸡这样做才好吃

香菇是厨房的常备食材,炖肉、煲汤都可以丢进去几个,出锅软嫩鲜香,又给荤菜提了味儿。鸡肉若用白蒸,味道简单,有点类似岭南地区的白斩鸡的味道,可以蘸酱碟调味。如果鸡肉提前腌制并混合香菇用大火蒸,又是另一番滋味。PART1香...

不一样的美味 地中海式香料烤鱼

不一样的美味 地中海式香料烤鱼

盐、胡椒、蒜头、柠檬是典型的地中海式海鲜调味搭配,相比于中国人的葱姜蒜酒去腥,这种地中海式海鲜调味似乎更加清新,更能保持海鲜的原汁原味。而用烤箱来烤鱼,也与中国人一般的蒸鱼习惯不同,惊喜地发现烤出来的鱼肉会更干...

秋日下午茶 美女达人教你做鱼肠烤蛋

秋日下午茶 美女达人教你做鱼肠烤蛋

说起鸡蛋,那可是咱老百姓餐桌上最常见的食材,可蒸可炒、可中可西、可随意可正式…就是这样集众多优点于一身,方便又百变的个性使它当之无愧成为我们居家的应急明星,随时拿出来任意搭配都是一道可口菜肴,没有理由不爱...

色香味俱全酸菜鱼 自己在家动手做

色香味俱全酸菜鱼 自己在家动手做

美食广场里,酸菜鱼餐馆的门口总是排着长长的队。吃货们不惜等上一两个小时,就为了尝上一口美味的酸菜鱼。美食如此让人垂涎,为什么不自己做呢?多半的朋友觉得太难太麻烦,但如果我严肃地跟你说,一点也不!你是否愿意也动手试...

白领一族必备 14种超简便的慢炖美食

白领一族必备 14种超简便的慢炖美食

20世纪70年代是一个时尚潮流的年代。喇叭裤,迪斯科热潮和…用慢炖锅烹饪。它可以让你使用各种创造性的方法去烹饪你喜欢的美食,给你的晚餐增添乐趣。从传统的过去到日益变化的现今,为了保留食材的鲜美,在21世纪,用慢...

自制缤纷PIZZA饼 带来假日好心情

自制缤纷PIZZA饼 带来假日好心情

忙完了一周的工作,做点美食犒劳自己不失为一种放松方式。以下介绍的意大利PIZZA制作方法简单易学,浓情香酥的披萨,香脆可口的小虾,加上各式各样的新鲜蔬菜,填满周末的幸福时光。材料准备面粉香肠鸡胸肉虾青椒红椒洋葱大蒜...

故乡小酒馆 梦里的桂花甜酒香

故乡小酒馆 梦里的桂花甜酒香

桂花甜酒香酿丸子是江南地区流行的一道小吃。这道小吃极易令人联想勾勒出这样的一个梦境,梦中有江南的青石子路、凤仪桥,小巷里一座小酒馆静悄悄地开门迎客,来者有江湖客,也有落拓书生,进得酒馆来,俱是点上一坛清酒,一碟花生...

南美经典清新菜肴 古巴酸橘汁腌鱼

南美经典清新菜肴 古巴酸橘汁腌鱼

酸橘汁腌鱼是原始的菜肴、把立方或切成薄片的鱼或贝类浸泡在柑橘类果汁以及其他调味品中,产生的菜是酸的、却又多样和清新凉爽的口感。材料:鲈鱼(罗非鱼、军曹鱼、虾和扇贝均可)——切成立方体的鱼丁、半杯柠...

排毒清肠家常菜 达人教你土豆焖排骨

排毒清肠家常菜 达人教你土豆焖排骨

土豆和紫苏都含有丰富的膳食纤维。土豆能帮助带走肠胃中的一些油脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。紫苏能散寒解表,当出现脘腹胀满、风热感冒等症状时候食用紫苏能理气宽中。这两样蔬菜和排骨混搭在一起焖炒出来就是一...

别让你的烤箱再沉睡 烤箱菜轻松学

别让你的烤箱再沉睡 烤箱菜轻松学

以前烤肉串都是加彩椒或者洋葱,直到一次吃了日式鸡肉串,才发现原来烤大葱可以这么美味。外焦里嫩的鸡肉,脆甜多汁的大葱,真的特别搭。有了大葱,吃鸡肉串完全没有油腻感,不知不觉多吃几串。材料准备鸡腿两个大葱一根蚝油15克...